Ngẫu Hứng Vào BếpNgẫu Hứng Vào Bếp

Click vào ảnh để phóng to

Ngẫu Hứng Vào Bếp
8936062802585
(0 đánh giá) | Viết đánh giá
Tác giả: Phan Thắng Thái Hòa
Nhà xuất bản: NXB Văn Hoá Thông Tin
Đơn vị phát hành: I Love Cookbook
Ngày phát hành: 20/02/2014 Loại bìa: Bìa cứng
Số trang: 152
Kích thước: 20 x 20 cm
Trọng lượng: 400

Số lượng:

119.200₫119.200₫

Giá bìa: 149.000₫

Tiết kiệm: 29.800₫ (-20%)

MIỄN PHÍ Giao hàng với đơn hàng trên 100.000₫ trong nội thành Hà Nội và đơn hàng trên 200.000₫ ở khu vực khác.

Hết hàng

Lần đầu tiên bạn mua hàng? Click để xem Hướng dẫn đặt hàngPhương thức thanh toán.
Thêm vào danh sách yêu thích

Sách thường mua cùng

Đạo Tình - Tập 2 (Tặng Kèm Poster)
Đạo Tình - Tập 2 (Tặ...
Chu Ngọc
95.200₫    119.000₫
Đạo Tình - Tập 1 (Tặng Kèm Poster)
Đạo Tình - Tập 1 (Tặ...
Chu Ngọc
95.200₫    119.000₫
Quỷ Hành Thiên Hạ (Tập 1 + Tập 2)
Quỷ Hành Thiên Hạ (T...
Nhĩ Nhã
160.000₫    200.000₫
Hủ Mộc Sung Đống Lương
Hủ Mộc Sung Đống Lươ...
Tô Du Bính
108.500₫    155.000₫
Nhật Kí Học Làm Bánh
Nhật Kí Học Làm Bánh
Linh Trang
75.200₫    94.000₫
Giới thiệu sách ''Ngẫu Hứng Vào Bếp''

Ngẫu Hứng Vào Bếp

Khi Cuộc thi Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam mùa 1 kết thúc,  ngoài chiến thắng thuyết phục của Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa, người hâm mộ ẩm thực Việt Nam chắc chắn không thể không ấn tượng với cô Việt kiều với chiếc làn cói và nụ cười thân thiện rạng rỡ Phan Thắng Thái Hòa. Người ta nhắc đến Thái Hòa nhiều về sự sáng tạo đầy ngẫu hứng trong cách sử dụng nguyên liệu, luôn tạo ra những món ăn thành phẩm gây bất ngờ thú vị, và cũng yêu thích cô ấy bởi sự dí dỏm thông minh trong cách ứng xử và đặc biệt là đặt tên cho những món ăn của mình, như Gà bí mật, Cá sa mạc hay Thịt kho ký ức…

Trở về từ cuộc thi, Thái Hòa say sưa với ý tưởng cho ra đời cuốn Cookbook đầu tiên của mình, và như thế Ngẫu hứng vào bếp ra đời - như một cuốn nhật ký đam mê và chia sẻ những kinh nghiệm quý báu cũng như những bài học ẩm thực đã đưa cô ấy đến thành công tại MasterChef.

Ngẫu hứng vào bếp là cuốn sách món mặn đầu tiên do I love Cookbook xuất bản với 41 công thức nấu ăn từ đơn giản đến phức tạp, bao gồm từ những món ăn dân dã đời thường nhất nhưng được biến tấu trong cách xử lý nguyên liệu và kỹ thuật nấu, mang lại hương vị độc đáo như Thịt kho ký ức, Tép rang xoài hay Cá bống kho…cho tới những món ăn đóng mác Phan Thắng Thái Hòa tại cuộc thi MasterChef như Chuột Ratatouille, Gà bí mật hay Cua sốt Yoghurt. Cuốn sách đặc biệt có những món ăn mà Thái Hòa tâm đắc như  “Tía, Má, Con Mực” - món khai vị chị rất thích vì cái tên rất dân gian gần gũi, vị đậm đà; kế đến là món “Bò Vĩ Đại”- món súp thanh tao, nhẹ nhàng nhưng no lâu vì nhiều protein khi ăn thêm với bánh mì và tráng miệng với món kem “Ngũ quả”.

Chia sẻ về cuốn sách đầu tay của mình, Thái Hòa cho biết: "Ý tưởng về cuốn sách được hình thành rất nhanh khi tôi được mời xuất bản, vì tôi nghĩ đó là mối quan tâm của chính bản thân tôi khi tôi bước vào bếp. Cuốn sách của tôi mang tên “NGẪU HỨNG VÀO BẾP”, theo tôi nấu ăn bình thường là một nhu cầu căn bản, tuy nhiên đôi lúc cảm giác “phải nấu” đánh tan đi cảm hứng để tạo ra một món ăn ngon, đẹp và lạ (là mục tiêu kế tiếp). Trong cuốn sách này, tôi muốn đem lại 1 kiểu nấu ăn ngẫu nhiên tùy hứng dựa trên các nguyên liệu có sẵn hoặc bắt gặp ngoài chợ. Các món ăn không quá cầu kỳ phức tạp về kỹ thuật nấu nướng để các bạn có thể ứng dụng nhanh. Và cũng có món cần lâu, khi bạn thật sự muốn nấu một bữa thật hoành tráng, tất cả đều rất ngẫu hứng."

Bởi vậy, thực hiện cuốn sách này, với một số món ăn tuy ngẫu hứng nhưng ngon miệng, Thái Hòa và I love Cookbook hy vọng sẽ truyền được cảm hứng cho độc giả trong cách nấu, từ đơn giản đến nhiều công đoạn, với các nguyên liệu có sẵn ở nhà hay mới gặp ngoài chợ, sao cho món ăn luôn mới mẻ phong phú, không nhất thiết phải theo khuôn phép có sẵn.

Cảm nhận của khách hàng

Đánh giá trung bình:

Chia sẻ cảm nhận về cuốn sách Ngẫu Hứng Vào Bếp! :

1. Đánh giá sản phẩm:

2. Cảm nhận chung:
3. Cảm nhận của bạn:
Chia sẻ

ĐÁNH GIÁ HAY NHẤT

CÁC ĐÁNH GIÁ KHÁC

Xem thêm
HẾT HÀNG VIẾT CẢM NHẬN

Sách vừa xem